शरणार्थियों और प्रवासियों के साथ मेल-जोल बढ़ाने के नए नुस्ख़े
शुक्रवार की दोपहर है और न्यूयॉर्क के ब्रुकलिन इलाक़े के एक छोटे से रेस्तरां के रसोईघर में, मुख्य बावर्ची अलेक्जेंडर हैरिस अपनी टीम को निर्देश दे रहे हैं. टीम के सदस्य उनकी बातों को ध्यान से सुनते हुए एक व्यस्त शाम के लिए तैयारी कर रहे हैं. हालांकि अभी रेस्तरां की सभी मेज़ें खाली हैं, लेकिन इस लोकप्रिय रेस्तरां में बैठने की जगह बेहद कम होने के बावजूद शाम होते-होते यहां भीड़ होने लगती है.