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Les fêtes sont un moment privilégié pour célébrer et apprécier la nourriture. Pourtant, dans certaines régions du monde, les fêtes sont devenues synonymes de suralimentation et de gaspillage alimentaire.
Unsplash/Jay Wennington

Prenez la résolution de ne pas gaspiller de nourriture pendant les fêtes

Partout dans le monde, les fêtes marquent le retour de certaines spécialités culinaires. Les fêtes sont une excellente occasion de célébrer la nourriture et de l’apprécier. Pourtant, dans certaines parties du monde, elles sont devenues synonymes d’excès et de gaspillage alimentaire, met en garde l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

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Aly Ndiaye alias Webster, est un artiste hip-hop et conférencier. Son thème de prédilection, l'histoire de la présence afro-descendante et l’esclavage au Québec et au Canada
@Philippe Ruel

Retour sur l’année 2021 : Quels sont les progrès réalisés pour vaincre le racisme 20 ans après la Conférence de Durban ?

En septembre dernier, une réunion de haut niveau de l'Assemblée générale des Nations Unies s'est tenue à New York pour commémorer le 20e anniversaire de la Déclaration et du Programme d'action de Durban sur le thème « Réparations, justice raciale et égalité pour les personnes d'ascendance africaine ».

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Des ouvriers dans une centrale électrique à Takoradi, au Ghana (archives). Photo Jonathan Erns/Banque mondiale
Photo : Banque mondiale/Jonathan Ernst

Afrique : les défis du marché unique pour réduire la pauvreté et favoriser une croissance inclusive (CNUCED)

Moins de la moitié des pays africains ont enregistré une croissance inclusive au cours des 20 dernières années, laissant 34% des ménages sur le continent vivant en dessous du seuil de pauvreté (1,9 dollar par jour), a souligné mercredi une nouvelle étude de la Conférence des Nations Unies pour le commerce et le développement (CNUCED), relevant que la croissance inclusive est hors de portée pour la plupart des pays africains.

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L'insécurité alimentaire touche des millions de personnes au Burkina Faso.
© UNICEF/Vincent Treameau

Afrique de l’Ouest et centrale : 38 millions de personnes menacées par la faim, l’ONU appelle à agir dès maintenant

Près de 38 millions de personnes sont menacées par la faim en Afrique de l’Ouest et du centre à cause de l’impact de la pandémie due au coronavirus, de la sécheresse et de l’insécurité dans la région, a averti mardi l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial des Nations Unies (PAM).

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Bintou Keita, l'envoyée de l'ONU en RDC, devant le Conseil de sécurité.
Photo : ONU/Manuel Elias

Le retour de la stabilité dans l’est de la RDC nécessite de restaurer la confiance de la population, déclare l’envoyée de l’ONU

La Représentante spéciale du Secrétaire général en République démocratique du Congo (RDC), Bintou Keita, a souligné lundi devant le Conseil de sécurité que la restauration de la confiance de la population était cruciale pour ramener la stabilité dans l’est du pays.

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