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Rebecca Clopath, chef cuisinière suisse, crée une cuisine simple et saine, exclusivement basée sur des produits locaux dans son restaurant de Lohn, Stivetta, et la ferme biologique Taratsch.
@Claudia Link

Dans les Grisons, une cheffe cuisinière partage une philosophie proche de la nature

Il est midi et demi à Lohn, petit village d’environ 50 habitants, situé dans le canton des Grisons, en Suisse. Rebecca Clopath accueille ses invités avec un apéritif. Le feu est allumé et tout le monde s’installe pour le repas. Cinq heures passées à table où les invités de cette cheffe cuisinière suisse pourront prendre conscience qu’une autre façon de consommer est possible et où tous leur sens seront mis en éveil.

Volker Türk, Haut-Commissaire des Nations Unies aux droits de l'homme.
Photo ONU/Violaine Martin

Tchad : l'ONU condamne l’usage meurtrier de la force contre les manifestants

Des affrontements meurtriers entre la police et des manifestants protestant contre la mainmise de l’armée sur le pouvoir ont éclaté au Tchad jeudi, faisant au moins 50 morts, dont des membres des forces de sécurité, mais aussi plus de 500 arrestations. Les Nations Unies ont condamné l’usage meurtrier de la force contre les manifestants et demandé l’ouverture d’une enquête impartiale.

Des femmes de République Centrafricaines déplacées en raison d'attaques de groupes armés
© UNICEF/Tchameni Zigoto Tchay

« L’inclusion des femmes est essentielle pour garantir la paix et la stabilité » - Amina Mohammed

Durant le débat annuel du Conseil de sécurité sur les Femmes, la paix et la sécurité, jeudi, Amina Mohammed, Vice-Secrétaire générale des Nations Unies, et Sima Bahous, Directrice exécutive d’ONU Femmes, ont prôné la protection des femmes défenseures des droits humains et appelé à enrayer le recul de la participation des femmes aux décisions politiques.