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Le varech, un type d'algue, peut être donné aux animaux et pourrait contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Unsplash/Shane Stagner

Plongée en profondeur vers l'objectif « Faim zéro » : la révolution des algues

Si seulement 2% de l'océan étaient exploités de manière durable, le monde pourrait facilement être nourri, selon des experts. Dans le premier volet d'une série de deux articles consacrés aux opportunités et aux défis de l'aquaculture, nous examinons l’énorme rôle potentiel des algues dans l'atténuation du changement climatique, la réduction de la pollution marine et la réalisation de l'objectif « Faim zéro » des Nations Unies.