Les pertes et le gaspillage alimentaires menacent la subsistance des êtres humains, prévient la FAO
Les pertes et le gaspillage alimentaires représentent un défi urgent à l'échelle mondiale et, s'ils ne sont pas maîtrisés, auront de graves conséquences sur le climat, la sécurité alimentaire et la gestion des ressources naturelles, ont affirmé jeudi des experts.