OIEA asiste a Guatemala a afrontar la desnutrición
Según la Organización Mundial de la Salud, la desnutrición contribuye a más de un tercio de las muertes infantiles.
Los menores que sobreviven a esta enfermedad, tendrán serias limitaciones en su desarrollo cognitivo.
La dolencia tiene dos componentes: la cantidad de comida que se ingiere diariamente y la calidad de esos alimentos. También está condicionada por la capacidad del organismo de beneficiarse de esa comida, que puede verse afectada por el padecimiento de otras enfermedades como la diarrea, la malaria, el VIH o la tuberculosis.