Una persona bebe entre dos y cuatro litros de agua por día, pero para generar un kilo de granos se necesitan 1.500 litros y para producir un kilo de carne 15.000 litros.

Esto quiere decir que se necesitan 3.000 litros de agua para producir los alimentos que requiere una persona para satisfacer sus necesidades diarias de comida.

Por esa razón, este 23 de marzo, el “Día Mundial del Agua”, la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destacó la relación que existe entre este recurso vital y la seguridad alimentaria.

Benjamín Kiersch es especialista de la FAO en recursos naturales y tenencias de tierra.

Duración: 3'40"

Producción: Carlos Martinez