Pour nos éditions spéciales des fêtes de fin d’année, ONU Info revient sur des entretiens qui ont marqué l’actualité ces derniers mois.

Aujourd’hui, nous écoutons David Laborde, Directeur de la division de l'économie agroalimentaire à l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la FAO.

Il explique les principales conclusions de l’édition 2023 du Rapport sur la situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture. On apprend que les coûts cachés que nos systèmes agroalimentaires imposent à notre santé, à l'environnement et à la société s’élèvent à 10.000 milliards de dollars par an, soit 10% du PIB mondial. Il explique ce que signifie ce chiffre.

Présentation : Jérôme Bernard