alimentation

Mozambique : l’escalade du conflit oblige des centaines de milliers de personnes à fuir

Le Programme alimentaire mondial (PAM) s’est inquiété, mardi, des conséquences de l’escalade du conflit et de la détérioration de la sécurité alimentaire à Cabo Delgado, au Mozambique. Dans cette région, plus de 300.000 personnes ont fui leurs foyers et leurs villages, abandonnant derrière elles leurs cultures et les laissant complètement dépendantes de l’aide humanitaire.

La FAO lance l’initiative Villes vertes en vue de contribuer à transformer les systèmes agroalimentaires

La FAO a dévoilé vendredi sa nouvelle initiative Villes vertes et son plan d'action visant à contribuer à la transformation des systèmes agroalimentaires, à l'élimination de la faim et à l'amélioration de la nutrition au sein des villes et autour de celles‐ci, lors  de la période suivant la pandémie de COVID‐19.

L’ONU réclame des mesures concrètes pour éviter la famine qui menace plusieurs pays

Trois hauts responsables des Nations Unies ont prévenu jeudi le Conseil de sécurité que plusieurs pays, dont le Yémen et le Soudan du Sud, étaient menacés par la famine en raison de la pandémie de Covid-19.

Objectifs de développement durable : la FAO signale une stagnation des indicateurs de l’alimentation et de l’agriculture

D'après un nouveau rapport publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la pandémie de la Covid-19 est venue compliquer la concrétisation des Objectifs de développement durable (ODD) et le suivi des éventuelles avancées.

Créer des systèmes alimentaires plus résilients et qui profitent à tous

Agnes Kalibata, ancienne ministre rwandaise de l'Agriculture, a été chargée de diriger le tout premier Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires. Dans entretien accordé à ONU Info, elle explique sa vision d'un système international transformé, plus résilient, plus juste et moins nocif pour la planète.

Hausse des cours mondiaux des produits alimentaires en août (FAO)

Les cours internationaux du sucre, des huiles végétales et des céréales secondaires ont augmenté par rapport à juillet et les récoltes mondiales de céréales devraient atteindre un niveau record, selon un rapport publié jeudi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 

Améliorer l'action climatique et les systèmes alimentaires peut réduire les émissions de 20% (PNUE)

Une étude soutenue par le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) et des partenaires révèle que plus de 90% des engagements pris dans le cadre de l'Accord de Paris sur le climat ne permettent pas d'atteindre les objectifs fixés dans ce domaine.

Liban : un expert de l’ONU appelle la communauté internationale à éviter une crise de la faim

La communauté internationale doit de toute urgence intensifier son aide et son soutien au Liban et aux agences humanitaires pour éviter que la population ne souffre de la faim à la suite de la double explosion du 4 août au port de Beyrouth, a averti vendredi un expert des droits de l'homme de l'ONU.

Les acides gras trans augmentent le risque de cancer de l’ovaire, alerte l’OMS

De nouvelles preuves tendent à établir les liens du cancer de l’ovaire chez les femmes dont le sang renferme une grande quantité d’acides gras trans.

Journée de la gastronomie durable : cuisiner avec respect

La gastronomie est une expression culturelle liée à la diversité naturelle et culturelle du monde. Alors que la pandémie de Covid-19 se poursuit à travers le monde, la gastronomie durable - célébrant les ingrédients et les producteurs de saison, préservant la faune ainsi que nos traditions culinaires - est aujourd'hui plus pertinente que jamais.