FAO reporta baja en los precios de los alimentos en julio
Los precios internacionales de los alimentos de la canasta básica se redujeron un 0,8% con respecto al mes anterior, debido, principalmente al descenso de los precios de los cereales y aceites vegetales, informó hoy la FAO.
La agencia de la ONU indicó que ésta fue la primera baja de su índice de precios de los alimentos luego de cinco meses consecutivos de alzas.
La FAO explicó que si bien los precios de los lácteos, la carne y el azúcar se mantuvieron altos, el retroceso de los cereales y aceites los compensó con creces.
Precisó que el maíz arrastró a la baja los precios de los mercados internacionales de cereales debido a condiciones meteorológicas favorables en las principales regiones donde se siembra ese alimento en Estados Unidos, el mayor productor y exportador de maíz.
Por otra parte, indicó que los aceites bajaron sobre todo por la caída del precio del aceite de palma, cuya producción se recuperó, pero no así la demanda global del producto.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es un índice ponderado en base a los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco principales grupos de alimentos básicos.