OPS auspicia reunión ministerial sobre salud humana y animal

Un técnico de veterinaria de un proyecto de la FAO analiza muestras de sangre de ganado.
FAO/I. Kodikara
Un técnico de veterinaria de un proyecto de la FAO analiza muestras de sangre de ganado.

OPS auspicia reunión ministerial sobre salud humana y animal

Bajo el lema “Una salud y los Objetivos de Desarrollo Sostenible”, se inauguró hoy en Asunción, Paraguay, la 17ª Reunión Interamericana Ministerial de Salud y Agricultura (RIMSA 17), auspiciada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

El encuentro, considerado el más importante del continente para debatir las políticas de salud pública veterinaria, abordará en su agenda temas relacionados con la seguridad alimentaria, el control de las enfermedades transmitidas por animales a humanos y otros asuntos vinculados a la salud pública.

La apertura del evento contó con la presencia del Presidente del país, Horacio Cartes y la directora de la OPS, Carissa Etienne.

Durante la jornada inaugural, el ministro de Agricultura de Paraguay, Juan Carlos Baruja, destacó que a pesar de contar con poco más de 6 millones de habitantes Paraguay exporta alimentos a más de 100 países, lo que equivaldría a alimentar una población de 70 millones de personas.

Por su parte, el ministro de Salud Pública, Antonio Barrios, destacó la importancia pluridisciplinar de la reunión al interrelacionar la salud humana con la animal.

“La evidente interacción entre salud humana y salud animal se hace notoria cuando nos informamos de qué sucede con el virus del ébola, con el virus del zika, el Chikungya, la cada vez más frecuente aparición de gérmenes patógenos resistentes a los antibióticos o a la necesidad de asegurar que toda la población tenga acceso a alimentos inocuos y nutritivos en forma permanente, situaciones estas que en un solo sector de la sociedad o una disciplina no están en condiciones de solucionar”, remarcó Barrios.