FAO lanza base de datos sobre precios de alimentos
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) presentó hoy una nueva base de datos interactiva sobre los precios de alimentos básicos.
La herramienta permite comparar el precio de la comida en los mercados nacionales de 55 países en desarrollo, entre ellos muchos latinoamericanos, y en los mercados internacionales.
La FAO señaló que es sencilla de utilizar y será una valiosa fuente de información para los políticos y responsables de las decisiones en la producción y comercio agrícolas.
El organismo indicó que aunque los precios alimentarios han descendido a nivel mundial, la base de datos muestra que en los países en desarrollo no han bajado tan rápido o no han bajado en absoluto.
Además, subrayó que los alimentos representan entre el 10 y el 20% de los gastos del consumidor en los Estados industrializados, pero alcanzan un 60 u 80% en los países en desarrollo.
Según datos de la FAO, en la actualidad 963 millones de personas sufren hambre y desnutrición.