FAO advierte insuficiencia de agricultura orgánica en lucha contra el hambre

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) está a favor de la agricultura orgánica pero considera que no es suficiente para alimentar al mundo, señaló hoy el director general de ese organismo, Jacques Diouf.

Indicó que ese tipo de cultivos “produce alimentos sanos y nutritivos y representa una creciente fuente de ingresos para países desarrollados y en desarrollo”.

Sin embargo, añadió, “no se puede alimentar a seis mil millones de personas hoy en día y a nueve mil millones en 2050 sin un uso sensato de productos químicos”.

De este modo, Diouf respondió a informaciones de prensa en las que se afirmaba que la FAO promovía la agricultura orgánica como la solución al hambre mundial.

Casi 31 millones de hectáreas, o aproximadamente el 2% de las tierras agrícolas de todo el mundo, fueron cultivadas en 2005 sin usar productos químicos, y generaron ventas por alrededor de 24.000 millones de dólares.

“No hay una solución única al problema de alimentar a los pobres y hambrientos,” dijo Diouf. Agregó que cuando se usan fertilizantes deben escogerse los productos apropiados, y aplicarse en cantidades adecuadas, de la manera correcta y en el momento oportuno”.