agricultura

El desperdicio de comida, una oportunidad para acabar con el hambre

Unos 1300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano, o un tercio del total, termina en vertederos. Sin embargo, una de cada nueve personas en el mundo sufre de hambre. En el Día Mundial de la Alimentación, contamos algunas iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos hasta convertirlo en un arma en la lucha por llegar a la meta del “Hambre Cero”.

Antibióticos y súper microbios, en nuestro menú diario

La resistencia a los antimicrobianos es una gran amenaza mundial de creciente preocupación para la salud humana y animal. También tiene implicaciones tanto para la seguridad alimentaria como para el bienestar económico de millones de hogares agrícolas.

¿Por qué comemos antibióticos y super microbios?

La resistencia a los antimicrobianos es una gran amenaza mundial de creciente preocupación para la salud humana y animal. También tiene implicaciones tanto para la seguridad alimentaria como para el bienestar económico de millones de hogares agrícolas.

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Un ganado más saludable

Con el propósito de limitar la propagación de enfermedades transfronterizas de ganado en el sureste de Asia, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y China han firmado este martes un proyecto de cooperación con cinco países asiáticos que brindará herram

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Acuerdo para limitar la propagación de enfermedades transfronterizas de ganado

Cinco países del sureste de Asia -Camboya, la República Democrática Popular Lao, Myanmar, Tailandia y Vietnam- han firmado un acuerdo con China y la FAO para fomentar el consumo seguro de carne en sus respectivos países.

Unos 73 millones de niños trabajan en condiciones peligrosas

Los pequeños laboran arduamente en minas y campos, fábricas y hogares, expuestos a pesticidas y otras sustancias tóxicas, transportando cargas pesadas o trabajando largas horas. Muchos sufren consecuencias físicas y psicológicas y hasta sus propias vidas pueden estar en riesgo.

Las cooperativas, una oportunidad para los pequeños agricultores en África

Se prevé que los negocios agrícolas generen cerca de un billón de dólares de cara a 2030, pero se teme que el proceso esté dominado por las empresas de transformación y los comercios minoristas. Ante esta situación, la FAO y Rabobank renuevan su asociación para ayudar a los pequeños agricultores africanos a participar en el crecimiento de la industria agroalimentaria.

No tenemos mucho tiempo para preservar la biodiversidad

Hoy, 22 de mayo, se cumplen 25 años del Convenio sobre la Diversidad Biológica que, desde 1992, se ha ido aplicando a través del trabajo de los países, las organizaciones internacionales, las comunidades indígenas y locales, los expertos y la sociedad civil. Con motivo de ello, se celebra el Día Internacional de la Diversidad Biológica, en el que la ONU recuerda que la protección de los ecosistemas constituye una preocupación global.

Explotar los bosques de forma responsable

Las concesiones forestales han existido desde hace décadas, pero sus contrapartidas no siempre han sido positivas. La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura ha presentado unas recomendaciones con el objetivo de hacerlas más transparentes, responsables e inclusivas, todo ello en beneficio de algunas de las comunidades más pobres y aisladas del mundo.

Cuidar el suelo que pisamos, la tierra que nos da de comer

La degradación del suelo es el resultado del aumento de las sustancias químicas o dañinas en la tierra, las cuales afectan a la salud de las personas, los animales y las plantas. Diversas agencias de la ONU se reúnen esta semana en la sede de la FAO para estudiar este tipo de contaminación, así como las medidas que se deben tomar para hacer frente al fenómeno.