Los índices de inflación de los alimentos en América Latina y el Caribe han bajado durante los primeros meses de este año.

La FAO, la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación, destacó que esto ha interrumpido una tendencia al alza que había comenzado a mediados de 2010.

La incidencia de los alimentos en la inflación de los países alcanza, en promedio, el 40 %, lo que demuestra el impacto negativo que tiene sobre la pobreza y la inseguridad alimentaria.

Analizamos este tema con Ekaterina Krivonos, oficial de Comercio y Mercados de la oficina regional de la FAO para la región.

Duración: 4'30"

Producción: Laura Kwiatkowski