粮农组织总干事屈冬玉：大力推动农业粮食体系转型势在必行
经济发展
联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉今天表示，落实《2030年议程》并实现各项可持续发展目标的最后期限日益临近，亟需大力推动农业粮食体系全方位转型。这项工作要求人们手拉手，共同采取行动，系统落实各项举措。政府、私营部门、学术界和民间社会同心同德，生产者、经销商和消费者守望相助。
屈冬玉指出，这正是即将举行的联合国粮食体系峰会的意义所在，也是粮农组织期望依托自身《2022-31年战略框架》与各方伙伴共同实现的愿景。每一个人的作为都将通过农业粮食体系影响着地球的未来。
他表示，全世界饥饿人数一改以往连续几十年的下降态势，在过去五年中逐年上升，目前已达8.11亿人之多。同时，肥胖症和其他非传染性疾病大有愈演愈烈之势，其罪魁祸首就在于缺乏多样性的不健康膳食和消费方式。
屈冬玉指出，在农业粮食领域，多种现行做法对地球造成了严重破坏。农业粮食体系运转不佳。
"农业粮食体系"涵盖食物从田间地头到餐桌的整个历程。该体系也包含非食用产品，如林业、家畜饲养、原料使用、生物燃料生产所采用的生物质和纤维，涵盖所有相关活动、投资和选择，影响着每一个农业粮食产品生产者的生计。
屈冬玉表示，粮农组织职能广泛，涵盖从政策和可行性研究、科学创新、水土资源、畜牧和渔业，到生物多样性和气候、食品安全和规范性工作、地理空间数据和数字技术等方方面面。
他强调，推动全球农业粮食体系转型，最终要靠国家和地方层面采取行动，而文化是其中一个重要层面。全世界人口有半数以上即45亿人左右，直接通过农业粮食生产链、供应链和价值链谋生。每一个人既是食物的消费者，也是推动变革的力量。
小岛屿国家脆弱的粮食体系极易受到气候变化和海平面上升的冲击。图为红十字会与红新月会国际联合会在萨摩亚开展的蔬菜种植园项目，旨在向社区传授最佳种植方案。
如何推动转型？
粮农组织确定了四项跨领域/跨部门加速因素，即：技术、创新、数据和"互补因素"（治理、人力资本和制度）。
粮农组织既有专长和伙伴网络，又掌握着各项有力工具。"手拉手"行动计划建立了开放性地理空间信息平台，可计算森林覆盖率、固碳潜力和水蒸发率。早期预警网络系统可在旱情或作物虫害暴发前发出警告。应用程序可计算干旱或冲突易发地区的饲料供求状况。
屈冬玉表示，农业粮食体系兼具复杂性和多样性。要精心设计解决方案，实现“更好生产、更好营养、更好环境和更好生活”的目标，不让任何人掉队。他强调，粮农组织有能力与各方携手引领这一进程，共创一个更美好的世界。