卫生组织和粮农组织就中国被污染奶粉事件敦促各国加强监督

世界卫生组织和粮农组织星期五在日内瓦举行联合记者会，提醒各国警惕产自中国的掺有三聚氰胺的婴儿配方奶粉，并敦促各国加强这方面的安全监控。

世界卫生组织和粮农组织星期五表示，婴儿配方奶粉受污染是中国食品标准执行不力的结果，同时，这次危机的规模清楚地表明这种做法并非局限于个别厂商，而是一种为了追求短期利益而有意进行的大规模欺骗消费者的行为。

卫生组织食品安全官员埃穆巴拉克（Peter Embarek）指出，必须采取措施恢复消费者对婴儿配方奶粉的信心，避免父母转而使用其他不恰当的替代食品。

埃穆巴拉克说：“父母们必须倍加小心，他们不能简单地转而使用其他替代食品，因为母乳喂养或者婴儿配方奶粉是不可替代的，我们必须明确地表明，像蜂蜜、奶粉等其他乳制品以及未经加工的生奶对婴儿是完全不合适的替代食品。”

卫生组织和粮农组织同时呼吁各国政府密切监控国内市场，因为产自中国的配方奶粉会有可能通过正规或非正规渠道进入其他国家。

中国卫生部门确认，目前已经有四名儿童因食用掺有三聚氰胺的婴儿配方奶粉而死亡，5万4000名儿童寻求治疗，其中近1万3000名儿童正在接受住院治疗；同时，中国22个公司生产的69个品牌的婴儿配方奶粉因被检测出含有三聚氰胺而被召回；被污染的婴儿配方奶粉中三聚氰胺含量高达每千克2560毫克。

三聚氰胺的毒性不高，但动物实验证明，当三聚氰胺与氰尿酸共同存在时将会对肾脏造成危害。