粮农组织：拉美和加勒比须高度提防禽流感

联合国粮食及农业组织说，虽然美洲大陆迄今尚未发现高致病H5N1型禽流感病毒，但绝不可掉以轻心，否则后果不堪设想。该组织为此针对该地区小型家禽饲养户推出了一本预防禽流感指南。

粮农组织说，在拉丁美洲和加勒比海地区，人们饮食中动物蛋白的70%来自禽类。一旦高致病禽流感在这个地区爆发，将对人们的生活产生巨大的负面影响。而贸易、旅游、候鸟等因素，都有可能将H5N1病毒带入这个地区。

虽然到目前为止，整个美洲大陆尚未发现高致病H5N1型禽流感病毒，但若干亚型禽流感病毒近年来已经现踪。在加拿大、智利、美国和墨西哥，H5N2型和H7N3型禽流感都发生过疫情。好在这些疫情都得到及时控制并且这些现踪的病毒都被消灭。

粮农组织说，拉美和加勒比小型家禽饲养户必须尽快了解禽流感的预防方法，加强信息交流、早期预警、快速反应等措施。为此，粮农组织根据在东南亚防治禽流感的经验，编写了一本禽流感预防指南，将在拉美和加勒比地区免费分发。

这份名叫《在拉丁美洲和加勒比地区小型家禽饲养场预防禽流感指南》（Guide to the prevention and control of avian flu in small-scale poultry farming in Latin America and the Caribbean）的文件（西班牙文标题为Guía para la prevención y el control de la gripe aviar en la avicultura de pequeña escala en América Latina y el Caribe），也可以从网上下载，网址是：

http://www.fao.org/AG/AGAINFO/SUBJECTS/documents/ai/AI-Manual-spanish.pdf