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国际旅游组织在世界环境日发出呼吁，鼓励旅行者尽可能地选择少向大气排放二氧化碳的环保方式。旅游组织指出，即使是短途旅行，使用空中交通工具比使用火车释放的二氧化碳数量至少要高出三倍。而在城市之间旅行，搭乘汽车可能比使用高速列车要更加环保。旅游组织同时指出，新西兰航空公司正计划启用一架使用海藻提炼成的生物能源作为动力的飞机。

世界粮食计划署80%的资金用于从发展中国家购买粮食，但由于现行规章不允许从单一渠道长期采购，贫穷农民向粮食署销售粮食并没有很强的预见性。因此，作为帮助贫穷农民应对粮食危机的措施之一，粮食署正与比尔和梅林达•盖茨基金会探讨给予发展中国家农民长期采购合同。这是粮食署执行主任希兰（Josette Sheeran）星期四在罗马举行的世界粮食保障峰会上透露的。

来自香港的14岁儿童Gloria IP Tung在1万5000多名竞赛中脱颖而出，在联合国环境署2008年度的儿童绘画比赛中一举夺冠。共有来自90个国家的儿童参加了这次以环境为主题的比赛。

联合国环境规划署星期三宣布：秘鲁和老挝两个向偏远村庄输送清洁能源的项目荣获环境署2008年笹川环境奖。获奖者是：老挝民主共和国的“太阳实验室农村能源公司”（Sunlabob Rural Energy Ltd）和秘鲁的“实际行动”（Practical Action）项目。它们的突出贡献是分别向没有架设电网的偏远村落输送太阳能和水利发电项目。

劳工组织星期三宣布，诺贝尔经济奖得主、美国哥伦比亚大学教授施蒂格利茨（Joseph Stiglitz）和加拿大劳工法学者哈里•阿瑟斯（Harry Arthurs）将共同分享劳工组织2008年度“体面工作研究奖”。

人权高专阿尔布尔星期三在罗马举行的粮农组织粮食安全高峰会议上对津巴布韦政府可能已采取的在大选前命令国际救援机构暂停向津巴布韦民众发放食物的决定表示关切。

正在罗马参加粮食峰会的潘基文秘书长星期三表示，粮食危机是一场全人类共同面临的“输不起的战争”，为避免这一危机酿成灾难，全世界每年需要投入上百亿美元。

潘基文秘书长星期三发表声明，对美洲国家组织积极斡旋哥伦比亚和厄瓜多尔之间的双边关系表示欢迎。潘基文队刚刚在哥伦比亚结束的38届美洲组织大会试图努力恢复两国正常关系的努力表示赞赏。

联合国星期三表示，5月初发出的1亿8千700万美元的紧急募捐呼吁到目前为止有40%的资金得到落实。联合国各救援机构同时表示，在救灾的协调方面，也出现了一些令人鼓舞的改善迹象。与此同时，粮食计划署在增加对灾区提供援粮数量的同时，对该机构在伊洛瓦底三角洲地区的开展救援活动受到的限制仍然表示关切。

尼加拉瓜前外长米格尔•德埃斯科托•布罗克曼（Miguel d’Escoto Brockman）在星期三的联大全体会议上被选举为新一届联大—63届联大主席。布罗克曼在当选后于纽约总部举行的记者会上呼吁国际社会注重团结。