FAO: malgré la hausse mondiale de la production de riz, révision à la baisse des prévisions 2012
Des pluies de mousson inférieures à la normale en Inde sont la principale cause de la révision à la baisse de 7,8 millions de tonnes des perspectives de production de riz au niveau mondial pour 2012, et cela alors même que la production mondiale devrait rester légèrement supérieure aux excellents résultats de 2011, selon le l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
« La production mondiale de riz devrait atteindre 724,5 millions de tonnes, comparée à la prévision précédente d'avril, évaluée à 732,3 millions de tonnes. La prévision à la baisse est la conséquence de faibles pluies de mousson inférieures de 22% à la moyenne jusqu'à la mi-juillet, ce qui devrait d'ailleurs réduire la production de ce pays pour cette campagne », a indiqué la FAO dans son rapport.
Les prévisions de production ont revues à la baisse pour le Cambodge, la province chinoise de Taiwan, la République populaire démocratique de Corée, la République de Corée et le Népal. Tous ces pays devraient accuser des baisses de production cette année.
Quelques pays vont enregistrer des gains de production, notamment la Chine, l'Indonésie et la Thaïlande, ainsi que plusieurs autres pays d'Asie. La production en Afrique pourrait s'accroître de 3%. En Australie, la récolte de riz a été abondante: 32% de plus que l'an dernier. En Amérique du Sud, les perspectives sont également bonnes pour la Bolivie, la Colombie, la Guyane, le Pérou et le Venezuela.
Mais de faibles précipitations et le remplacement du riz par des cultures plus rémunératrices ont entraîné en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay une chute de 7% de la production pour l'ensemble de l'Amérique latine et des Caraïbes.
« En 2012, le commerce mondial de riz devrait régresser d'un million de tonnes, du fait principalement de la diminution des importations des pays asiatiques. La Thaïlande devrait connaître une forte chute de ses exportations. Les exportations de l'Argentine, du Brésil, de la Chine, du Myanmar, de l'Uruguay et du Vietnam devraient également baisser », a précisé la FAO.