PAM : Internet relie gastronomes et agriculteurs africains au Lesotho
Le Programme alimentaire mondial (PAM) a accueilli aujourd'hui avec satisfaction le lancement de la campagne annuelle destinée à relier par Internet le milieu des gastronomes du monde entier et les petits agriculteurs d'Afrique pour nourrir les agriculteurs pauvres du continent.
Le Programme alimentaire mondial (PAM) a accueilli aujourd'hui avec satisfaction le lancement de la campagne annuelle destinée à relier par Internet le milieu des gastronomes du monde entier et les petits agriculteurs d'Afrique pour nourrir les agriculteurs pauvres du continent.
L'initiative, appelée « Menu for Hope », est lancée sur l'un des sites les plus populaires de gastronomes avertis- Chez Pim (www.chezpim.com). Les montants recueillis à cette occasion financeront cette année les activités du PAM dans le petit Royaume de Lesotho, en Afrique australe, notamment en permettant à l'agence humanitaire de racheter les surplus agricoles des petits agriculteurs locaux, qui auraient du mal autrement à écouler leur produits, pour les distribuer aux programmes alimentaires des établissements scolaires du royaume, contribuant ainsi à assurer des repas aux écoliers nécessiteux.
Cette initiative a été conçue par Pim Techamuanvivit, grand amateur de cuisine internationale; l'an dernier, plus de 60.000 dollars ont été recueillis à travers la tombola organisée en ligne qui a permis aux participants de gagner une variété d'articles culinaires très prisés.
« C'est la quatrième année que j'organise cette campagne, mais la première fois que j'essaie de relier directement par l'Internet ceux qui financent l'initiative avec ceux qui en dépendent, comme au Lesotho », a-t-il indiqué.
Des restaurants du Guide Michelin et des chefs renommés comme l'Espagnol Ferran Adrià et le Britannique Heston Blumenthal participent à la campagne.
« La haute gastronomie et les agriculteurs d'Afrique ne semblent pas avoir grand-chose en commun, et, pourtant, la contribution des gastronomes peut s'avérer décisive dans la lutte des petits agriculteurs contre la faim et pour leur survie », a pour sa part expliqué Nancy Roman, responsable des programmes publics du PAM.