Evo Morales presenta en Nueva York la iniciativa Año Internacional de la Quinua 2013
El presidente de Bolivia, Evo Morales, visitará la sede de la ONU en Nueva York el próximo lunes, 29 de octubre, con motivo del lanzamiento mundial del Año Internacional de la Quinua 2013.
En su calidad de embajador especial para ese Año, Morales promoverá el papel clave que puede jugar ese alimento de gran valor nutricional en la lucha contra el hambre.
Bolivia, Perú y Ecuador son los principales productores de quinua, si bien se encuentra de forma nativa en todos los países de la región andina.
El cultivo de ese alimento se encuentra en expansión debido a su enorme resistencia y facilidad de adaptación a distintos climas.
Su alto valor nutricional, su bajo precio y su resistencia la convierten en una gran aliada en la lucha contra la desnutrición y la inseguridad alimentaria.