FAO reitera llamamiento a sumar fuerzas contra el hambre

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reiteró hoy su llamamiento a todos los actores económicos, sociales y gubernamentales, así como a los individuos a sumar fuerzas para combatir el hambre.

“Unidos contra el hambre” será este año el lema del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre.

La FAO destacó que por primera vez en 15 años se ha constatado una reducción del hambre a nivel global, con una caída de 1.023 millones en 2009 a 925 millones en 2010, con una importante reducción en la región de Asia Pacífico.

“Sin embargo, sigue siendo inaceptable que casi mil millones de personas sufran hambre. Cambiar esta realidad es posible y requiere un esfuerzo de todos. Les invitamos a unirse a esta lucha”, dijo el representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano.

La unión contra el hambre se vuelve una realidad cuando el Estado y las organizaciones de la sociedad civil trabajan en asociación con el sector privado a todos los niveles para erradicar el hambre, la pobreza extrema y la malnutrición, apuntó el organismo de la ONU.

Agregó que existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen acceso, en todo momento, a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias a fin de llevar una vida activa y sana.

Este objetivo se logra a través de un conjunto de acciones y políticas que incluyen el apoyo a la producción para autoconsumo y la producción de los pequeños agricultores, y el fortalecimiento de los sistemas de protección social.

En diversos países se ha comprobado que vincular la agricultura familiar y las redes sociales beneficia a ambos sectores: al mismo tiempo que garantiza mercados para los pequeños productores, aumenta la disponibilidad de alimentos a nivel local y provee alimentos de calidad para programas de alimentación públicos, como los de alimentación escolar.