الوجبات السريعة، سيئة لصحتك ولحقوقك

قال مقرر الأمم المتحدة الخاص المعني بالحق في الصحة، أناند غروفر، إن "الوجبات السريعة" تسبب في وباء البدانة العالمي وحث المجتمع الدولي على التعامل مع الزيادة المقلقة في الوفيات الناجمة عن الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي السيئ.

وأوضح المقرر الخاص أن الوجبات السريعة، المسؤولة في المقام الأول عن ارتفاع أمراض السمنة والأمراض غير المعدية في جميع أنحاء العالم، "ليست قضية صحة عامة بسيطة أو مصدر قلق طبي، بل إنها تشكل تحديا خطيرا لحياتنا، وصحتنا وحقوقنا".

وأضاف غروفر أن "الجاني هو "الوجبات السريعة" التي تحتوي على مستويات عالية من السكر والملح والدهون المتحولة والدهون المشبعة، والتي حلت للأسف محل الأطعمة الصحية في وجباتنا الغذائية".

وحث غروفر الدول على تنفيذ التزاماتها في مجال حقوق الإنسان، ليس فقط عن طريق توفير المأكولات المغذية ولكن أيضا من خلال وضع تدابير للحد من عبء الأمراض المرتبطة ب "الوجبات السريعة".

وحذر المقرر الخاص غروفر من الأرقام العالية التي تشير إلى معاناة 2.1 مليار شخص في العالم من زيادة الوزن أو السمنة، وإلى وفاة 2.8 مليون شخص على الأقل سنويا بسبب وزنهم.