世卫组织:全球超过10亿肥胖人口,必须扭转这一健康危机 

印度尼西亚雅加达的街头小贩在摊位上卖油炸食品。
© UNICEF/Arimacs Wilander
印度尼西亚雅加达的街头小贩在摊位上卖油炸食品。

世卫组织:全球超过10亿肥胖人口,必须扭转这一健康危机 

健康及卫生

今天是世界肥胖症日。根据最近的数据,全球有超过10亿人患有肥胖症,其中包括6.5亿成年人、3.4亿青少年和3900万儿童。而根据2020年《中国居民营养与慢性病状况报告》,这个比例在中国成年人中更是超过了二分之一。

世卫组织敦促各国采取更多措施,以扭转这一可预防的健康危机。

改善超重和肥胖状况

对于个人来说,做到营养均衡、吃动平衡是关键:

1.    限制能量摄入,尤其是以脂肪和糖形式摄入的能量;
2.    多吃水果、蔬菜,以及豆类、全谷类和坚果,比如每天至少摄入400克的水果和蔬菜。
3.    进行有规律的身体活动,比如儿童每天60分钟,成人每周150分钟。

世卫组织表示,除了个人努力,也不能忽视外部环境对个体的影响。如今饮食与身体活动模式的形成与发展引起的环境和社会变化有关,也与卫生、农业、交通、城市规划、环境、食品加工、供应、市场和教育等相关部门缺乏支持性政策有关。

超重和肥胖对健康的影响

超重和肥胖是导致非传染性疾病的重大危险因素:

•    心血管疾病(主要是心脏病和中风),心脏病也是2000-2019年全球首要死因 
•    糖尿病
•    肌肉骨骼类疾病(特别是骨关节炎——关节的一种高度致残退行性疾病)
•    某些癌症(包括子宫内膜、乳腺、卵巢、前列腺、肝脏、胆囊、肾脏和结肠)