联合国粮农组织：世界鱼品贸易或创新高

联合国粮农组织２月２１日表示，日益兴旺的世界鱼品贸易正在创造比以往任何时候都多的财富，发展中国家在供应世界市场方面继续发挥重要作用，但各国必须帮助小规模渔民和养殖渔民同样受益、进入区域和国际市场。

粮农组织下周将在挪威卑尔根举行鱼品贸易分委员会会议。根据会前公布的初步数据，全球２０１３年野生捕捞业和水产养殖业产量再创新高，从上年的１.５７亿吨增加到１.６亿吨，出口额达到１３６０亿美元。粮农组织表示，创纪录的贸易量反映出水产养殖产量增长强劲，以及鲑鱼和对虾等产品价格高企；另一个因素是世界市场对水产品有着巨大的潜在需求。

粮农组织指出，２０１３年全球水产养殖产量达到约７０００万吨，占渔业总产量的４４％，占供人类直接消费的鱼品的４９％。而发展中国家在供应世界市场方面继续发挥着重要作用。２０１２年发展中国家的鱼类出口量占总量的６１％，占总值的５４％，净出口收入达到３５３亿美元，超过其它农产品，包括大米、肉类、牛奶、糖和香蕉等出口收入的总和。

粮农组织强调，尽管在全球范围，水产业９０％的劳动力是小规模渔民和养殖户，其中大约一半是妇女，但他们往往享受不到国际贸易带来的好处。粮农组织就此敦促各国协助小规模渔民和渔业劳动者克服各种困难，如缺乏议价能力和获得信贷的途径，难以满足市场准入规定的要求，贸易基础设施落后等，使他们能够进入当地、全球，尤其是区域市场。粮农组织认为，各国应当帮助小生产者获得融资、保险和市场信息服务，投资基础设施建设，加强小生产者和贸易组织，并确保国家政策不会忽视或削弱小规模生产部门。

此外，粮农组织指出，随着用于出口的鱼品加工量不断扩大，诸如鱼头、内脏和脊骨等副产品的潜在价值应该得到全面开掘。粮农组织表示，副产品的营养价值，特别是所含人体必需脂肪酸、维生素和矿物质，往往超过鱼片，可以在消除发展中国家微量营养素缺乏症方面发挥很好的作用。此外，全球对鱼油和矿物质补充剂的需求不断扩大，鱼头和鱼骨也有得到利用的潜力。因此，无论从经济还是营养的角度，都应当避免这些副产品的浪费现象。