食品权特别报告员呼吁各国领导人抓住机遇 就规范食物行销活动做出承诺

联合国食物权特别报告员德许特(Olivier De Schutter)9月16日呼吁对不健康食品征税以及规范有害食品的销售等，从而结束不良饮食习惯导致全球每年近300万成人死亡的现象。

在“联合国非传染性疾病高级别会议”即将于9月19日召开之际，食物权特别报告员德许特呼吁各国领导人，抓住这次难得的机会，在规范食物行销活动方面做出承诺。

他表示，目前食品供应链的全球化造成垃圾食品的供应上升。这种热量高、营养低、在加工时添加脂肪酸以延长保质期的食物因其低廉的价格对贫困的消费者尤其具有吸引力，但却对公共健康造成严重的后果。

根据世界卫生组织的统计数据，全球每年有至少280万成人死于肥胖或超重。44%的糖尿病负担、23%的局部缺血性心脏病负担和7%-41%的特定癌症负担都可归因于肥胖和超重。这些疾病均与不健康的生活方式，尤其是不平衡的饮食习惯所导致的营养不良密切相关。

德许特指出，不良饮食习惯是造成经合组织国家过去十年中公共医疗花费上涨50%的原因之一。

德许特呼吁本届联大通过一系列倡议，包括对不健康食品征税以及规范有害食品的销售等。他表示，目前的农业政策鼓励生产富含碳水化合物、微量元素相对匮乏的谷物，但对生产水果和蔬菜不利。因此，如果我们决心要解决癌症和心血管病上升的趋势，就要深入到其根源 – 我们吃的食物。

德许特表示，即将于19日召开的“联合国非传染性疾病高级别会议”是联大有史以来第二次就健康问题召开高级别会议。上一次的会议中就应对艾滋病问题做出了持久的承诺。