粮农组织：一杯茶促进粮食安全

粮农组织６月２８日在罗马总部发表媒体通报，敦促茶叶生产国增加茶叶作物创造的收入，办法是加大茶叶在本国的销售力度和宣传茶叶对健康的有益作用，而不是扩大茶园面积，因为从长期讲，这样做会对价格产生不利影响。

粮农组织在本周通过网络发表的一份报告中还指出，未来十年，绿茶出口市场的增速将超过红茶，因为主要红茶进口国的 需求已接近饱和，继续扩大进口的可能不大。

“在英国和俄罗斯等传统进口市场，扩大消费的空间非常有限，但是在茶叶生产国，人均消费量则低得多，因此市场潜力较大。”粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松说。该小组是国际上唯一的茶叶问题主管部门。

茶叶生产国的消费者人数仅占传统进口市场消费人数的十分之一，但如果营销策略正确有效，进口市场能够为茶叶种植者提供重要机遇。

作为世界红茶的指示性价格，２００９年粮农组织茶叶综合价格上涨了１３％，而去年则达到创纪录水平，原因是亚洲和非洲的几个主要茶叶产区遭受旱灾。随着天气情况趋于正常，价格已基本稳定。

对发达国家的消费者来说，饮料市场的激烈竞争导致茶叶价格涨幅仅为５％。发展中国家的茶叶零售价格同期上涨１２％。从现在到２０１９年，世界红茶出口量预计增加１.８％。绿茶的出口量估计每年将提高 ５.５％。中国是全球最大的茶叶出口国，其次是肯尼亚、斯里兰卡和印度。

“茶叶能够在促进国家粮食安全方面发挥重要作用，”常凯松指出，“例如，肯尼亚的茶叶出口收益能够用来支付国家全部粮食进口费用。”该国茶叶出口收入占整个农业出口收入的３５％左右，而在另一最大出口国斯里兰卡，茶叶出口收益则占农业出口收益的５０％。

粮农组织认为，２００９年茶叶综合价格显示全球出口收入增长７％，对农村收入和家庭粮食安全产生巨大影响。

在过去五年里，红茶占茶叶总产量的６５％，消费量的６７％，以及贸易量的８０％。发达国家过去几年来对绿茶健康作用的认可促进了出口增长。