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粮农组织说,随着城市人口的不断增加,粮食安全问题日益突出,不少城市人口面临饥饿的威胁;另外,粮食和菜蔬在从农村运输到城市的过程中,往往会有10-30%损耗掉,从而造成浪费。
粮农组织建议各城市因地制宜,进行小规模的农业生产,如在城市空地、楼顶和暖棚中利用高科技种植农作物,从而促进城市自给自足的能力。