儿基会呼吁解决发展中国家人民缺乏微量元素问题

联合国儿童基金会和加拿大“微量元素营养倡议组织”今天在达沃斯世界经济论坛联合发表报告指出，全球20亿人缺少维生素和矿物质，导致他们的健康受损，并阻碍了几乎所有发展中国家的经济。

报告说，全球1/3的人在每日饮食中摄入的维生素和矿物质的数量不够，这导致许多人智力不足、免疫力下降、胎儿畸型以及不能正常发挥身体和智力潜能，从而阻碍社会经济发展。报告指出，国际社会如果不下决心、通过有远见和有系统的方法应对这一问题，情况会越来越严重。

报告说，解决人类摄入微量元素不足问题的方法其实很简单，比如在人们日常食用的面粉、盐、糖和油中加入微量元素，做到这一点只需花很少量的钱，平均到每个人身上仅为1年几分钱。

报告说，另一个重要的措施是向脆弱群体、特别是妇女和儿童提供多种维生素药片、糖浆或胶囊，并教育人们注意摄入含有丰富微量元素的食品，这也花不了几个钱。

儿基会执行主任贝拉米说，不能只对缺乏微量元素的个人进行治疗，要帮助全人类预防缺乏微量元素，尤其要帮助儿童。贝拉米说，发达国家已达到这一目标，现在要帮助发展中国家也达到这一目标。

报告说，维生素A缺乏症每年导致发展中国家100万儿童死亡，碘缺乏症每年使2000万婴儿智力受损，铁缺乏症每年使5万名产妇死亡。