粮农组织副总干事图蒂勒（Ann Tutwiler）31日表示，水产养殖连续多年是增长最快的动物食品生产行业，其增长速度超过了人口增长速度，2008年，全球人口食用的鱼类中有46%来自水产养殖。尤其是在东南亚，由于政府管理得当，水产养殖在促进增长、保障粮食安全和改善生活水平方面取得了平衡发展。

图蒂勒说：“近些年来，捕鱼业和水产养殖业获得了蓬勃发展，2008年有1亿4200亿吨鱼类被人类直接食用，人们食用的鱼类从1965年的平均每人每年十公斤增长到了2008年的17公斤，相当于人们15.6%的动物蛋白质摄入量。”

《世界渔业和水产养殖状况》报告指出，鱼类产品仍然是贸易额最大的食品，2008年贸易额为1020亿美元，比2007年增长了9%，捕鱼业和水产养殖支持着全世界5亿4000万人的生计，相当于8%的世界人口。其中，淡水养鱼支撑着6100万人口的生计。报告同时指出，全球海洋渔业资源的状况仍然没有得到改善，32%的渔业资源仍然处于过度捕捞、枯竭或正在恢复的状态。