تعزيز الروابط بين الصناعة والزراعة لبناء نُظم غذاء مستدامة

في كلمته أمام المشاركين في المنتدى الثاني للتنمية الصناعية الشمولية والمستدامة، الذي استضافته منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (يونيدو)، في العاصمة النمساوية، قال المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو"، خوسيه غرازيانو دا سيلفا، إن "التصنيع يمكن أن يصبح أداة هامة في الحد من الفقر والجوع، ولكن ذلك لا ينبغي أن يأتي على حساب التنمية الزراعية".

وأكد أن "التنمية الصناعية والزراعة ينبغي أن يكمل كل منهما الآخر"، مشددا على ضرورة توطيد الروابط بين الزراعة والقطاعات الأخرى في الاقتصاد، بهدف بناء نظم الغذاء المستدامة.وأكد الأمين العام للأمم المتحدة بان كي مون، الذي تحدث أيضاً خلال هذه الفعالية على نفس المفهوم قائلاً إن تعزيز الأمن الغذائي يجب أن يصبح أولوية للتنمية الصناعية.وصرح السيد دا سيلفا، أن دعم المزارعين لإضافة قيمة إلى سلسلة الغذاء، يتجاوز البُعد النقدي لمستويات الدخل الذي يحققونه، "وهذا يعني مزيداً من الأطعمة المغذية والصحية، التي تُنتج على نحو مستدام".وذكر أن ليس هنالك من مقاس واحد يناسب الجميع لإيجاد صيغة للاقتصادات الصناعية المستدامة والشمولية، مشدداً على دور منظمتي "فاو" و"اليونيدو" في مساعدة البلدان النامية على تحديد طريقها قدماً، من خلال البناء على صرح التجارب الناجحة للبلدان الأخرى والتكيّف معها.ويُعد تطوير قطاع متين ومستدام للصناعات الزراعية ضرورة ذات أهمية خاصة في حالة البلدان النامية غير الساحلية، التي تعاني من أوضاع غير مواتية في تدبير مواردها، وتميل إلى ملكية مساحات أقل من الأراضي الصالحة للزراعة مقارنة بجيرانها ذوي الواجهة البحرية، فضلاً عن مواجهة معدلات أعلى بكثير عن غيرها من تقلّبات أسعار الغذاء.