«Родословная» сельскохозяйственной продукции способствует ее популярности

26 апреля 2018

Гавайский кофе Кона, сыр манчего из Испании, персиковый перец из Камеруна и многие другие продукты питания имеют «хорошую репутацию» благодаря своему географическому происхождению. Эксперты ФАО уверены, что маркировка региона производства товара способствует повышению его цены и развитию соответствующих сельскохозяйственных регионов.

В новом исследовании Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития представлены результаты анализа влияния указания географического происхождения на популярность целого ряда продуктов: это колумбийский и гавайский  кофе, чай дарджилинг из Индии, капусты футог из Сербии, сыра манчего из Испании, персикового перца из Камеруна, талиоинского шафрана из Марокко, сыра тет-де-муан  из Швейцарии и вина Vale dos Vinhedos  из Бразилии. Во всех девяти случаях указание «родословной» привело к повышению цены конечного продукта от 20 до 50 процентов и, как следствие, к увеличению доходов фермеров.

Например, перец, выращенный на вулканической почве долины реки Пенья в Камеруне, стал первым африканским продуктом, получившим этикетку указанием места происхождения. Благодаря маркировке доходы его производителей выросли в шесть раз.

На сегодняшний день ежегодный мировой товарооборот продовольственных товаров, на этикетке которых отмечено их географическое происхождение, достигает 50 миллиардов долл.

 

Подписывайтесь на нашу рассылку.
Загружайте приложение для мобильных устройств:
   Для устройств iOS
   ♦ Для устройств Android