Мэры городов и их жители должны подключиться к борьбе с голодом и сокращать пищевые отходы

Мэры городов могут и должны играть более активную роль в сокращении масштабов голода и не допускать потерь продовольствия, а также продвигать программы сбалансированного и здорового питания горожан.

Об этом заявил Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва, обращаясь к градоначальникам 150 городов со всего мира, прибывшим на конференцию в испанский город Валенсия.

«Меры, которые принимают местные власти, имеют важнейшее значение для ликвидации бедности, а также для популяризации здорового и сбалансированного питания», - сказал Жозе Грациану да Силва на конференции мэров по политике в области продовольствия.

Глава ФАО напомнил, что масштабы голода в этом году увеличились – впервые за десятилетие. На сегодняшний день 815 миллионов человек в мире недоедают. Это 11 процентов населения планеты. В то же время проблема неполноценного питания имеет и другие негативные аспекты, в том числе, связанные с ожирением горожан и дефицитом важных микроэлементов в их диете. Все это оборачивается серьезными угрозами для здоровья миллионов жителей городов и поселков.

Участники встречи говорили также о необдуманных покупках продуктов питания и огромных пищевых отходах. По данным ФАО, ежегодно 1,3 миллиарда тонн продовольствия оказывается на городских свалках. Ежегодный экономический ущерб от продовольственных потерь составляет 750 млрд. долларов США.