На сельское хозяйство приходится 90 процентов потребления пресной воды на планете
Подготовительная сессия форума проходит под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. И это не случайно, ведь 90 процентов потребления пресной воды приходится на сельское хозяйство. Для того чтобы вырастить достаточное количество продуктов питания для одного человека в день необходимо израсходовать от двух до пяти тысяч литров воды.
Но в связи с ростом населения, ее использованием для получения гидроэлектроэнергии, а также процессами, связанными с засухами и загрязнениями источников воды, запасов пресной воды в мире становится все меньше и меньше.
Сейчас на планете проживает 6,5 миллиарда человек, а к 2050 их будет около девяти миллиардов. Придется производить больше продовольствия при ограниченных водных ресурсах. Поэтому эксперты считают, что сегодня пришло время поиска путей повышения продуктивности и эффективности использования воды в сельском хозяйстве.