Недостаточное употребление овощей и фруктов является причиной2,7 миллионов смертей ежегодно

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Всемирная продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) объявили сегодня о новой совместной инициативе, направленной на увеличение употребления овощей и фруктов.

По данным агентств, их недостаточное употребление является причинной 2,7 миллионов смертей ежегодно и входит в число десяти самых высоких факторов риска для здоровья.

«Есть достоверные и растущие доказательства того, что достаточное употребление фруктов и овощей позволяет предотвратить многие заболевания и способствует хорошему здоровью. Вместе с тем, большая часть населения в мире употребляет очень мало этих ценных продуктов питания»,— подчеркнул Директор департамента ВОЗ по предупреждению заболеваний Пекка Писка.

«Неинфекционные заболевания являются причиной 60 процентов всех смертей в мире. Нездоровое питание вместе с отсутствием физических нагрузок и курением являются факторами риска неинфекционных заболеваний, которые проще всего предотвратить. Ежедневное употребление досточного количества фруктов и овощей способствует предупреждению сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и раковых заболеваний», — отмечается в совместном пресс- релизе ВОЗ и ФАО.

Директор Департамента ФАО по производству и защите продуктов питания Махмуд Солх призвал ускорить национальные инициативы в этой области путем увеличения производства фруктов и овощей, расширения рынков их реализации и ограничения использования пестицидов.