5 июня в Информационном центре ООН в Москве отметили Всемирный день окружающей среды. В этом году он проходит под девизом «За осмысленное и рациональное питание». Согласно данным Всемирной продовольственной программы ООН, ежегодно треть всех произведенных в мире продуктов питания выбрасывается на помойку в качестве пищевых отходов. При этом каждый седьмой человек на планете ежедневно недоедает и более 20 000 детей в возрасте до 5 лет умирают от голода. Нерациональное производство и использование пищевых продуктов истощает природные ресурсы и наносит вред окружающей среде. Об этом в интервью Радио ООН рассказал руководитель представительства ЮНЕП в России Владимир Мошкало. С ним беседовал Рафаэль Исмагилов.

*****

Прежде всего, хотелось поздравить с праздником – праздником не только экологов, но и всех людей, поскольку Всемирный день окружающей среды – это праздник всего человечества. Что касается тематики – ежегодно выбираются какие-то слоганы, девизы. В этом году решено – «За осмысленное и рациональное питание». «Осмысленное и рациональное питание» - это инициатива, которая запущена совсем недавно, 22 января этого года. Это совместная инициатива Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Эта программа направлена на все слои общества, на все цепочки производителей продуктов питания, не только на сельское хозяйство, но и, естественно, на переработку, хранение, поскольку значительная часть пищи теряется. Это не только то, что мы не доедаем и выбрасываем, но это также во время хранения и переработки. Соответственно, если мы уменьшим потерю продуктов питания, если мы уменьшим... Поскольку, скажем, выращивание и переработка, это связано также с использованием воды. Пресная вода тоже является, с одной стороны, продуктом питания, который надо экономить, с другой стороны, это достояние всего человечества, которого с каждым годом остается все меньше и меньше. Почему это праздник всех людей? Поскольку мы призываем всех и каждого принять участие в этой акции, личным примером показать, как это можно делать. Некоторые страны, например, Франция уже берет на себя обязательства в этом направлении. Они обещают к 2025 году сократить потери продуктов питания во всей этой цепочке на 50%. Чем не пример для подражания для каждого?

РИ: У меня еще есть вопрос по поводу недавней акции ЮНЕП и Всемирной продовольственной программы, которая была проведена в одной из стран африканского региона. Представителям дипломатических миссий предложили попробовать продукты, которые могут содержать ГМО.

Я в курсе, что такая акция проводилась, но моя деятельность концентрируется на координации активности в России исключительно, ну и, соответственно, с соседними странами. Поэтому я не знаю. Конечно, акция эта интересная, но самое главное, что на сегодняшний день еще неизвестно воздействие генетически-модифицированных организмов на организм человека. За прошедшее время, когда их начали применять и активно продавать, прошло слишком мало времени для того, чтобы можно было определить, есть ли последствия или нет. До сих пор идут споры, но мое личное мнение, что всякий измененный продукт наверняка оказывает негативное воздействие. И сами понимаете, если мы будем употряблять продукты, овощи, фрукты, выращенные органически, это намного полезнее, чем любой генетически-модифицированный продукт.

РИ: Тогда еще уточняющий вопрос. В этом году в России проводится Год окружающей среды. И совсем недавно экологи выступили с инициативой создания образовательного проекта «Народный огород». Насколько этот проект актуален для России?

Я считаю, что такие инициативы очень полезны и актуальны не только для России, но и для многих стран мира, потому что цель любой инициативы особенно в сфере охраны окружающей среды – это изменение сознания. Соответственно, даже если те дети, ребятишки, которые будут задействованы в этой программе, они не будут иметь реального дохода, но они получат опыт общения с природой, поймут, что это такое. Соответственно, когда они сами вырастят продукцию, они будут к ней относиться по-другому, они будут ее беречь, ну и естественно, это будет передаваться дальше. Это и есть основная передача знаний от поколения к поколению. То есть то, к чему мы стремимся.