🎙️ Il faut investir dans les petits paysans pour une agriculture plus durable
A la veille du Sommet sur les Objectifs de développement durable (ODD), Pierre Thiam, auteur et activiste, explique à ONU Info qu’il faut investir dans un système d'agriculture en harmonie avec l'environnement, qui respecte les saisons et qui tient compte de la santé du sol et de la santé du consommateur.
Pierre Thiam est un chef cuisinier, un auteur et un activiste connu pour avoir introduit la cuisine ouest-africaine dans le monde de la gastronomie internationale.