温室气体

巴西圣保罗的一家市场内,顾客正在挑选芒果等水果。(资料图片)
© 粮农组织图片/Miguel Schincariol

粮食体系在全球温室气体排放量中占比超过三分之一

联合国粮农组织今天发布的一项合作研究显现,世界粮食体系占全球人为温室气体排放量的三分之一以上。虽然粮食生产阶段在温室气体排放量中的所占比重有所下降,但粮食分配阶段的排放比重在增加,尤其值得关注的是冷藏导致强效温室气体的排放增多。