粮食

粮农组织:粮食供应链成为农业部门排放大户

一项由联合国粮食及农业组织牵头的最新研究表明,在食品加工、包装、运输、零售、家庭消费、垃圾处理和肥料生产的带动下,粮食供应链迅猛发展,可能赶超农业生产和土地用途变化,成为很多国家农业粮食体系温室气体头号排放源。

联合国秘书长:食物是一项人权,而不仅仅是“可交易的商品“

每天,全球有数亿人饿着肚子上床睡觉;有30 亿人买不起健康饮食;有20 亿人超重或肥胖,另有4.62 亿人却体重不足;与此同时,世界生产的近三分之一粮食被损失或浪费掉。

联合国报告:可供消费者食用的食物中有17%被白白浪费

联合国环境规划署今天发布的一份报告指出,据估计,2019年全球共有9.31亿吨食品被送入了家庭、零售商、餐厅和其他食品服务企业的垃圾桶,占到可供消费者食用的食物总量的17%。这些遭到浪费的食物可以装满2300万辆载重量为40吨的卡车,这些卡车首尾相接,可绕地球整整七圈。

联合国机构寻求2.66亿美元以援助东部非洲难民

联合国难民署世界粮食计划署今天发出了2.66亿美元的募捐呼吁,以应对非洲东部300多万难民的口粮配给被削减的问题。他们的粮食配给被迫削减了多达60%。 

首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”:为了人类、为了地球,停止粮食损失与浪费

今天是首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”,今年的主题为“为了人类、为了地球,停止粮食损失与浪费”。联合国粮农组织指出,今年,2019冠状病毒病为全世界敲响了警钟:我们必须改变并重新平衡粮食生产和消费的方式。 

改善粮食系统的气候行动 可以在2050年前减少20%的所需全球排放量 

联合国环境规划署和几个合作伙伴组织发表的一份报告强调,决策者可以通过做出更具体的承诺来改变国家粮食系统,从而提高实现气候目标和将全球变暖限制在1.5摄氏度的机会。 

联合国报告:南苏丹一半以上人口严重粮食不安全

最新的综合粮食安全阶段分类报告显示,南苏丹54%的人口仍然面临严重的粮食不安全处境,约为635万人。

【专题报道】饥饿与肥胖的悖论——帝国理工学院教授大卫∙纳巴罗谈未来粮食系统转型

联合国数据显示,全球饥饿人口数量约为8.2亿,同时有超过6.7亿人患有肥胖症。全球食物生产和分配正出现极端的不平等问题——有人食不果腹,有人暴饮暴食。伦敦帝国理工学院全球健康教授大卫∙纳巴罗近期在接受联合国新闻的专访中指出,这就是未来粮食系统的一个悖论。粮食生产和供给已经不再是全球面临的唯一的营养难题,粮食生产对气候、环境的影响,粮食生产者的生计,各种食源性疾病的增加都将成为关注的重点。请听张立的报道。

粮食署:冲突和动荡国家的食品价格正越发让百姓难以承受

联合国世界粮食计划署在10月16日“世界粮食日”到来之际所发布的最新研究显示,在遭遇冲突和政治动荡的国家,食物的价格正越发让百姓难以承受,持续高企的食品价格让数百万人无法获得有营养的餐食。

【专题报道】世界粮食日:粮食就是生命 共同为实现“零饥饿”目标而努力

食物权是一项基本人权。联合国粮农组织将每年的10月16日定为世界粮食日,以纪念粮农组织成立,并在全球范围内提高对饥饿状况、粮食安全以及营养膳食的意识,推动国际社会采取行动,共同实现2030年可持续发展议程所提出的“零饥饿”目标。今年的世界粮食日,粮农组织走访了世界各地的农民和农业学家,探寻食物对于他们的意义,以及他们为实现“零饥饿”所付出的努力。请听钱思文的报道。