经济与发展

联合国正式发起“国际藜麦年”(6:08)

美洲为世界贡献了马铃薯、番茄、玉米等广受欢迎的农作物物种,但有一种古老的美洲作物,虽然具有营养极其丰富、耐寒、耐旱等多种优秀的特性,但千百年来在美洲以外的地区一直默默无闻,直到近年来才开始受到关注,它就是有着“粮食之母”、“营养黄金”等美称的藜麦。为了凸显藜麦在提高粮食安全、减少贫困和应对气候变化等方面具有的潜力,2月20日,联合国正式发起了“2013国际藜麦年”。请听联合国电台记者苑星普的报道。

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