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癌症

人们经常在咖啡和茶中添加人造甜味剂来增加甜味。
Unsplash/Towfiqu Barbhuiya

世卫组织:阿斯巴甜可能致癌

世卫组织/粮农组织食品添加剂联合专家委员会与国际癌症研究机构今天发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(国际癌症研究机构第2B组),联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

大部分零食都是加工和超加工食品。
联合国新闻/黄莉玲

过度加工食品可增加患癌风险

国际癌症研究机构及其合作伙伴的多名科学家联合发表的一篇新文章表明,用等量的最低限度加工食品和饮料取代加工和高度加工食品和饮料,可能会降低各种癌症的风险。