《专题报道》团结一致，共同应对全球粮食危机—— 访世界粮食计划署亲善大使安德鲁·席莫
健康及卫生
联合国世界粮食计划署（World Food Program)本月初宣布，任命屡获殊荣的明星厨师和电视主持人安德鲁·席莫（ Andrew Zimmern） 为亲善大使。安德鲁·席莫多年来一直支持世界粮食计划署及其事业，这位社会正义倡导者将利用他的声音和平台为消除全球饥饿而战，并就食物浪费问题对公众进行引导教育 。《联合国新闻》就此对席莫进行了专访。请听《联合国新闻》特约记者杜佳的报道。
联合国世界粮食计划署是世界上最大的人道主义组织，每年为 80 多个国家的 1 亿多人提供粮食援助。安德鲁·席莫对被任命亲善大使感到荣幸。席莫作为著名厨师和电视视频节目主持人，长期关注全球粮食安全和平等问题，他认为这次任命可以让他更好地利用自己的知名度和职业技能，配合世界粮食计划署倡导粮食系统转型，结束全球饥饿。
安德鲁·席莫：“我是个讲故事的人，热衷于围绕粮食公平等问题讲故事。我认为粮食问题是我们这个时代最大的挑战之一。我已经为此奋斗了大约20年，能够与世界粮食计划署合作非常荣幸，我期待将我的平台用在有意义的公益事业上，在此分享信息，唤起大家对全球粮食平等的意识和关注，确保全球粮食体系为每个人提供有营养的食物。”
2016年3月20日，安德鲁·席莫在中国水乡古镇朱家角的一座桥上留影
联合国世界粮食计划署的年度报告显示，2020 年受粮食危机困扰的国家面临严重粮食不安全。战乱冲突、新冠疫情和极端天气引发的经济冲击导致至少 1.55 亿人陷入严重的粮食不安全状态。
席莫认为：免受饥饿之苦是最基本的人权，人类有责任也有能力解决粮食问题。
安德鲁·席莫：“在全球 70 亿人口中，有超过 8 亿人在挨饿，我认为那是犯罪。作为亲善大使，我希望让人们意识我们的同类正在身处饥饿困境。
饥饿问题同时也与气候危机、移民问题、健康医疗、粮食系统和经济发展等紧密相关。从根本上说，缺少食物问题是经济发展不平衡导致的。饥饿会引发一个国家的政治动荡，如果国际社会能够通过粮食援助而避免动荡和冲突，也就能避免之后可能发生的国际政治冲突，以及武力干预和大笔军事开支。粮食和经济问题直接影响国际安全稳定。”
席莫同时指出，饥饿问题不仅仅是贫困和欠发达国家的问题。只有在公平的经济体制下，从人的基本权利出发，才能解决食物欠缺问题。
安德鲁·席莫：“新冠大流行之前，美国有五分之一的人口面临饥饿问题。新冠疫情使得很多美国人掉回到贫困线以下，饥饿人口回升到四分之一。许多美国人以为饥饿只在贫穷国家存在，不知道它就发生在我们身边。饥饿危机不仅是全球范围内的危机，就连美国这样的富足之地也处于危机之中。
我认为粮食是重中之重的问题，这个问题解决了，很多其他问题就会变得更容易解决。我们有能力解决问题，关键在于要以人为本，改变粮食体系，优先考虑民众的利益和福祉，而不是政府和少数大企业的利益。
世界粮食计划署亲善大使安德鲁·席莫
席莫同时强调：尽管在世界不同地区存在不同的问题，但解决全球粮食危机需要全球性协调和努力，国际机构和非营利组织的合作不可或缺。
安德鲁·席莫：“世界粮食计划署拥有 2万 名员工，正在帮助 88 个国家的 1.15 亿多人。 这是一件了不起的事情。 每年，世界粮食计划署分发 150 多亿份口粮。 他们帮助世界上最贫穷的人和最饥饿的人。 我想参与其中，向世界各国的人们展示他们的工作，讲述他们的故事，让人们了解饥饿就在我们身边。
我也想激励人们采取行动，支持联合国世界粮食计划署的努力，建立世界饥饿人口的复原力。我们有义务全球终结饥饿危机，这需要人类共同面对。只有团结一致，我们才能更强大。你我都是人类大家庭的一部分，我们必须张开双臂，相互包容，才能具有共同解决问题的能力。
我永远不会忘记这样一句话：当大家都赢的时候，才是我们赢了。现在比以往任何时候都更需要牢记这一点。”
以上是《联合国新闻》特约记者杜佳的报道。