新冠疫情加剧不平等状况 亚太区域二十亿人营养不良状况将进一步恶化
联合国粮食及农业组织、联合国儿童基金会、世界粮食计划署以及世界卫生组织共同发布的题为《2020年亚太区域粮食安全和营养状况概述：关注母婴与儿童膳食，促进改善营养》的报告指出，在新冠疫情暴发前，亚太区域就有19亿人无法负担健康膳食。疫情对区域内各经济体和民众生计造成了巨大破坏。
报告显示，健康膳食的可负担性对于保障人人享有粮食安全和营养至关重要，对于母婴和儿童尤其如此。由于水果、蔬菜和奶制品价格上涨，亚太区域贫困人口几乎已无法保障健康膳食。
此外，粮食价格和可支配收入左右了家庭关于食物和膳食摄入的决策。新冠疫情暴发、缺乏体面工作机会以及粮食体系和市场的严重不确定性，导致亚太区域不平等状况进一步加剧，贫困家庭因收入减少而不得不改变膳食选择，转而消费价格低廉、缺乏营养的食物。
让营养食物成本更低、更易获取
2019年，亚太区域有超过3.5亿人食物不足，几乎占全球半数之多。不健康膳食和营养摄入不足的问题长期存在。健康膳食的成本远高于热量充足但是营养价值不高的食物，突显出粮食体系存在的严重缺陷，无法为所有人提供可负担的营养选择。女性和儿童对于营养的需求更高，因此也面临着更为高企的成本。
WFP SOFI Asia and Pacific 2020
报告呼吁在亚太区域推动粮食体系转型，增加供应并促进家庭获取营养、安全和可持续膳食。营养和健康膳食需要向全体民众普及。为了实现这一目标，报告建议采取综合性方针和政策，为解决成本问题、保障母婴和儿童健康膳食发挥关键作用。
增强关键体系 生命初始1000天至关重要
报告强调，若生命初始1000天（即从孕期到幼儿2岁）未能获取优质膳食，会产生极为不利的负面影响。幼童在成长过程中需要保证良好的营养水平，特别是当婴儿刚满6个月、开始接触母乳以外食品的关键时期。
报告指出，必须教育民众，普及健康膳食知识，在家庭、学校和社区打造良好的卫生环境；同时投资女童教育，建设基础设施，提供清洁水源、卫生设施，促进形成卫生习惯。
想要实现全民获取营养、安全、可负担且可持续的膳食，需要粮食、水资源与卫生、健康、社会保障和教育等各体系的合作伙伴齐心协力，共同创造有利环境。还需要落实国家政策与计划，提供更优质的健康服务，促进改善母婴和儿童膳食，增进营养成果。
同时，社会保障能保护弱势群体，稳定收入水平，促进灾难与危机时期的健康膳食获取。
携手并进 调动各方力量
报告显示，粮食体系在实现全民粮食与营养安全过程中至关重要。只有打造可持续、重视营养的粮食体系，才能生产多样化和有营养的食物，保障健康膳食。
当前，亚太地区营养不良的情况正在悄然改变，深加工食品凭借低廉的价格席卷亚太市场，营养行动迫在眉睫。深加工食品含有大量糖分与不健康脂肪，缺乏满足成长发育所需的维生素与矿物质，增加了罹患肥胖症、糖尿病和心血管疾病的风险。
报告指出，各国政府需要投资生鲜和街边市场，提高营养和食品安全水平，普及健康膳食。
报告还呼吁调动私营部门的积极性。无论是粮食体系转型，还是打造实现健康膳食的价值链，私营部门都扮演着重要角色。