粮农组织总干事为拉丁美洲及加勒比区域的肥胖现象敲响警钟

2018 年 3 月 7 日

全球约有19亿成年人超重,6.5亿人肥胖。拉丁美洲情况尤为严重,当地有9600万肥胖的成年人。这一话题也成为了第35届粮农组织拉丁美洲及加勒比区域会议讨论的重点。

在3月6日于牙买加蒙特哥贝开幕的第35届粮农组织拉丁美洲及加勒比区域会议上, 粮农组织总干事达席尔瓦敦促拉丁美洲及加勒比区域各国政府继续将抗击贫困置于政策议程的首要位置,同时号召对粮食体系进行"重大变革"以遏制超重和肥胖现象的蔓延。

 

达席尔瓦指出,拉丁美洲及加勒比区域有7%的五岁以下儿童超重,24个国家的成年人肥胖率高达20%。因此消除饥饿不应成为拉丁美洲及加勒比区域唯一的关切事项。

 

达席尔瓦表示:"我们需要建立真正可持续的粮食体系,该体系中的生产、贸易、运输和消费环节能够共同确保人们摄取真正有营养的食物。”

 

"食用新鲜的本地食材来替代深加工食品十分重要,"他进一步指出。他还说,超重和肥胖如今已成‘全球流行病',且在发达国家和发展中国家均呈蔓延趋势。

 

2015年拉丁美洲及加勒比成为世界上首个实现两项"减少饥饿国际目标"的地区,在这方面树立了一个榜样。

 

然而,根据2017年拉丁美洲及加勒比区域食品与营养安全概览,该地区营养不足的人数从4000万增长到了4250万。

 

尽管存在这样令人困扰的阻碍,但达席尔瓦表示,他相信,过去的成就与政治意愿分不开,只要保持这种政治意愿不变,就能够扭转最近的不利局面。

 

该区域的33国家都出席了这次为期三天的会议。