世卫组织:停止对健康动物使用抗生素以预防抗生素耐药性蔓延

埃塞俄比亚的一位农民在喂牛。
粮农组织/国际农业发展基金/粮食计划署图片/Petterik Wiggers
埃塞俄比亚的一位农民在喂牛。

世卫组织:停止对健康动物使用抗生素以预防抗生素耐药性蔓延

世界卫生组织11月7日发布了一份指南,建议农民和食品业不要再为促进健康动物生长和预防疾病而例行使用抗生素。世卫组织提出此项新建议的目的是,通过减少不必要地在动物中使用人类医学上重要的抗生素,以协助维护抗生素的有效性。

在一些国家,大约80%的医学上重要抗生素被用于畜牧业,主要用于促进健康动物的生长。

在世卫组织7日于日内瓦举行的记者会上, 该组织食品安全和人畜共患疾病司司长宫城岛一明博士(Kazuaki Miyagishima)表示, 对动物和人类滥用和误用抗生素加剧了抗生素耐药性日益严重的威胁。引起人类严重感染的一些细菌已对大多数或所有可用治疗药物产生耐药性,而目前研发中的药物看来很少有能够有效治疗这些感染的药物。

宫城岛一明:“抗生素耐药性没有边界,它会通过人与动物之间的直接接触、食物和环境在动物与人之间传播。因此,我们采取行动,不仅在人类中,同时在动物饲养中,预防过度和不恰当的使用抗生素非常重要。我们要通过在动物饲养中采取行动来保护人类的健康。”

《世卫组织关于医学上重要的抗微生物药物在食用动物中的使用指南》建议总体减少在食用动物中使用医学上重要的所有类型抗微生物药物,包括完全禁止为促进生长和预防尚未得到临床诊断的疾病的目的对食用动物使用这些抗生素。仅在同一群或同一批其他动物经诊断已受感染的情况下,方可为预防疾病对健康动物使用抗生素。

同时,在可能情况下,须对生病动物进行检测,以确定用于最谨慎治疗其特定感染的最有效抗生素。兽用抗生素应选自世卫组织确定的对人类健康“最不重要的”抗生素,而不应选自 “最优先的关键”抗生素。最优先的关键抗生素通常是可用于治疗人类严重细菌感染的最后治疗药物或有限的治疗药物。

《柳叶刀》全球卫生网站7日公布的一项系统审查报告发现,通过采取干预措施限制对食用动物使用抗生素,在这些动物中,抗生素耐药细菌减少了39%。

许多国家已采取行动减少在食用动物中使用抗生素。例如,自2006年以来,欧盟禁止使用抗生素促进生长。消费者也要求不对食用动物例行使用抗生素,一些重要食品连锁店实行了 “无抗生素”肉类供应政策。

可以不用抗生素预防动物疾病。可采用的替代方法有:改善动物卫生,进一步接种疫苗,改变牲畜棚舍圈养方式和畜牧业做法。