粮食署新研究：营养强化大米可减轻孟加拉国贫困人口的贫血和锌缺乏症

世界粮食计划署委托开展的一项新研究表明，食用营养强化大米可显着减少孟加拉国最贫困妇女的贫血症和锌缺乏症。该研究还发现，在提供营养强化大米的同时，辅之以培训和现金补助，可以增强这些贫困妇女的能力。

粮食计划署委托开展的这项研究衡量了参与孟加拉国政府弱势群体发展计划的妇女得到富含微量营养素的大米所产生的影响。

研究比较了得到30公斤营养强化大米和185美元现金补助的妇女与每月仅得到30公斤普通大米的妇女。结果显示，得到营养强化大米的贫困妇女的贫血患病率下降了4.8％，缺锌水平下降了6％，其他疾病的发病率也有所降低。同时，现金补助使妇女在家中做出财务决定的权力增大。

这是孟加拉国在政府社会保障网中首次使用营养强化大米。该国的弱势群体发展计划覆盖了超过100万极端贫困的妇女及其家庭，能触及多达500万人。

由于这一积极的研究结果，孟加拉国妇女和儿童事务部已经拨款100多万美元，用于在2017-2018财政年度对弱势群体发展计划所涵盖的35个地区分配营养强化大米。扩大营养强化大米的倡议得到了荷兰政府的支持。