“世界环境日”:潘基文呼吁减少粮食浪费 实现一个人人都能吃饱的世界

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“世界环境日”:潘基文呼吁减少粮食浪费 实现一个人人都能吃饱的世界

6月5日是“世界环境日”。潘基文秘书长发表致辞指出,由于全球粮食系统的分配所存在的不平等现象,世界仍有8.7亿人营养不足。潘基文呼吁人们通过减少粮食浪费,节省资金和资源,实现一个人人都能吃饱的世界。

潘基文在一份为“世界环境日”发布的书面致辞中指出,当今世界,人们生活在一个富足的环境中,粮食产量超过需求,但饥饿和营养不良仍在困扰着数以亿计的人口。

潘基文表示,由于现有粮食系统在生产、加工、运输等环节所造成的巨大浪费和损失,有三分之一的粮食未能从农田到达餐桌。

潘基文指出,粮食的损失和浪费是一个能够解决的问题,而这也正是联合国环境规划署、粮农组织及其合作伙伴共同发起“思前,食后,厉行节约:减少你的耗粮足迹”运动的原因所在。这一运动的目的在于提高全球意识,并展示对发达国家和发展中国家都有意义的解决方案。

潘基文表示,目前全球人口为70亿,预计到2050年将增长到90亿。为了不使饥饿人口增加,实现一个人人都能吃饱的世界,他敦促全球粮食链的所有行为体承担责任,建立一个可持续和公平的粮食系统。

1972年6月5日,各国代表在瑞典首都斯德哥尔摩举行的联合国人类环境会议通过了《人类环境宣言》,并提出将每年的6月5日设立为“世界环境日”。同年10月,第27届联大接受这一建议。此后,联合国系统和各国政府每年都在6月5日的这一天开展各项活动宣传并强调保护和改善人类环境的重要性。今年“世界环境日”庆祝活动的主会场设在蒙古国首都乌兰巴托。