卫生组织报告确认转基因食物有益人类

世界卫生组织今天公布《现代食物生物技术与人类健康和发展》报告，确认新一代的转基因食物能够帮助促进人类的健康和发展。

报告说，研究发现，转基因技术可以提高农作物的产量，还可以改善食物的质量和增加食物的品种，从而增加食物营养，促进人类健康，提高人民的生活水平。

过，报告也警告说，转基因食物中使用的有些基因，从来没有在地球生物的食物链中出现过。引进这些基因将改变现存食物的基因构成。所以，转基因食物在种植过程中和上市之前，都必须经过严格的安全评估，预防其对人类和环境产生潜在的危害。此外，还应该建立长期监督机制，以便对任何可能产生的不利后果发出早期预警。

报告说，目前的转基因食物，在上市前都已进行过健康和环境方面的风险评估，其过程比对传统食物的检验更加严格。迄今为止，尚未发现转基因食物的食用对人类健康造成过任何不良影响。