粮农组织说没有证据显示食用海啸灾区的鱼有危险

2005 年 1 月 14 日

联合国粮食及农业组织今天表示,有关食用海啸发生区域的鱼将导致疾病的说法是没有科学根据的。

粮农组织和世界卫生组织对海啸受灾国沿海进行了考察,得出的结果是,没有任何流行病学依据显示食用灾区的鱼有患传染病的危险。

粮农组织说,人们可以继续食用鱼,否则会有患营养不良的危险。不过,该组织建议人们食用新鲜的海产,食用前要将鱼整理干净,并烹饪十成熟。

 

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